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生活中的剩菜剩飯和田間地頭的秸稈、菜梗，會在中科院先進科技項目中發生怎樣的奇妙“化學反應”？近年來，廈門積極探索廚余垃圾多元化處理，創新發展源頭分類減量與資源利用技術，《2022年廈門市生活垃圾分類工作要點》也明確提出要進一步推進垃圾分類創新發展工作。

去年底，中國科學院城市環境研究所牽頭負責的福建省科技計劃項目《分布式有機廢棄物好氧發酵設備研制與產業化》(以下簡稱“項目”)，落地同安蔡宅村，將大量廚余垃圾處理制成有機肥料。

(相關資料圖)

如今，蔡宅村村民積極參與垃圾分類，將廚余垃圾制成的有機肥料施用到田間和果園，率先走上“廚余垃圾不出村，就地處理變資源”的循環經濟發展道路。不僅在創新突破、因地制宜中破解農村廚余垃圾分類難和分類后資源化利用難的問題，也為廈門逐步形成減量化、實用化、生態化、資源化的垃圾分類和區域資源循環新模式提供先行示范，有效改善農村人居環境，助力鄉村振興發展。

垃圾變有機肥料 日處理量可達兩噸

廚余垃圾中含有大量有機物質，也被稱為“有機垃圾”，容易腐爛、發酸發臭、滋生蚊蠅，需要及時清運、高效處理。去年底，一臺“神器”落地同安區蔡宅村，每天，收集自新民街道、新美街道的廚余垃圾等有機廢棄物收運到這里，通過好氧發酵加工成有機肥料。

在新美街道垃圾分類專職管理人員柯受良看來，這一項目的落地，實現了廚余垃圾的閉環處理，不僅避免廚余垃圾長距離、跨區域轉運帶來的“跑冒滴漏灑”等問題，也將處理產生的有機肥就地資源化利用，節省農民的施肥成本、提高農業產出與收成。

據悉，項目由中國科學院城市環境研究所(以下簡稱“研究所”)牽頭負責，目前每天大約處理800公斤廚余垃圾，如果達到滿負荷運行狀態，日處理量可達2噸。數據顯示，每噸廚余垃圾中平均分揀出約5%的其他垃圾，主要為垃圾封裝袋。2噸廚余垃圾最終可得到300公斤-350公斤的優質有機肥料。自去年12月投用以來，項目至今累計處理廚余垃圾超過50噸，產出優質有機肥料近10噸，廚余垃圾減量率大于80%。

就地資源化循環發展 推動垃圾治理新模式

目前，示范項目產生的有機肥料，大部分都通過街道分發給有需要的村民免費試用。今年以來，蔡宅村村民洪幼花就已經收到了不少免費有機肥料，為田間的黃瓜和豇豆苗施肥。

研究所助理研究員林向宇告訴記者，在蔡宅生產的這些廚余垃圾發酵產物，有機質、養分、種子發芽指數、含水率等產物指標都達到并優于農業農村部發布的《有機肥料》標準，可以作為優質有機肥料或土壤改良劑，直接回田還林再利用，實現廚余垃圾的就地資源化。

據了解，街道和研究所希望逐步將這些有機肥料推向市場。“市場上的同品質有機肥產品售價800元/噸-1000元/噸?！绷窒蛴钫f，如果銷售所得和節省下來的外運費用可以抵消廚余垃圾的資源化成本，并產生一定的盈利，將有望實現“垃圾分類減量-廚余垃圾資源化-有機肥料促生產”的廚余垃圾治理新模式，推動垃圾分類工作良性循環，并進一步擴大廚余垃圾資源化處理的輻射范圍，進一步實現垃圾減量化、資源化。（廈門日報記者 柯笛 通訊員 林時蔚 廈門日報記者 張江毅）

關鍵詞： 有機肥料 垃圾分類 中國科學院 城市環境 以下簡稱