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2月又逢開學季，廈門市文明辦、市商務局開動“文明餐桌進校園”宣傳大篷車，聯動我市各大中小學校，發揮福建食悅集團等大型團餐企業的作用，在多個校園食堂開展“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動——通過游園、講堂、光盤之星評比等多種形式活動，讓弘揚傳統文化與樹立文明新風開出并蒂花，打造多元校園食堂文化，踐行“光盤行動”，讓文明之風吹遍校園。

走進傳統節日系列課堂

【資料圖】

在光盤中感受餐飯來之不易

為進一步弘揚中華民族傳統節日民俗文化，近日，廈門市教科院附小和廈門市寨上小學攜手福建食悅集團，積極參與“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動，開展傳統節日系列課堂——“猜燈謎”“包湯圓”“制花燈”……精彩的游園活動里藏著餐桌文明和光盤行動的“小密碼”，讓學生在充分感受“年味”的同時，書寫開學第一份“文明卷”。

“元宵燈謎會，星輝少年增智慧”主題校園燈謎競猜活動在廈門市教科院附小火熱開展，一、二年級的500名學生分批次參與了有獎競猜。燈謎的內容涉及廣泛，有字謎，有詩句，有對聯，值得一提的是，還有不少餐桌文明小知識暗藏其中，同學們積極搶答，不一會兒，獎品兌換處就排起了長隊。

文明餐桌課堂的另一趣味課便是元宵動手做湯圓——在廈門市教科院附小和廈門市寨上小學，孩子們自己動手做湯圓，同時品嘗自制的湯圓“小作品”，在“光盤”中感受來之不易的一餐一飯。

在廈門市教科院附小，一個個造型別致、色彩繽紛、創意無限的燈籠被懸掛在了教室外廊道的上空。這些燈籠有的是利用廢舊材料制作的環保燈籠，有的是用折紙藝術制作的紙藝燈籠，有的則是用綜合材料制作的創意滿滿的燈籠，還有不少是文明餐桌的主題燈籠，孩子們通過雙手變廢為寶，打造倡導文明的小燈會，節儉惜福氛圍感滿滿。

打造“光盤食堂”基地

讓“節儉惜?！背蔀樾@新風

在廈門外國語學校集美校區，一場以“節儉惜福 光盤行動”為主題的講堂正在餐前進行:主題宣導、有獎問答、光盤獎勵……孩子們努力打造“光盤食堂”基地，珍惜每一餐飯，節約每一粒糧。

據悉，廈門外國語學校集美校區打造“光盤食堂”，積極配合開展“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動，多渠道、多舉措開展糧食節約和反對食品浪費活動，實現“餐桌文明 光盤行動”學校教育全覆蓋。此外，以“光盤食堂”為陣地，組建“光盤小分隊”，評選“光盤之星”，開展宣傳、教育和實踐活動，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為和光盤行動，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，培養學生健康文明的餐飲文化，讓“節儉惜?！焙汀肮獗P行動”成為校園新風。（廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 朱錦麗 饒抗 林文堅）

關鍵詞： 寨上小學 集美校區 廈門外國語學校 來之不易 變廢為寶