2月又逢開學季,廈門市文明辦、市商務局開動“文明餐桌進校園”宣傳大篷車,聯動我市各大中小學校,發揮福建食悅集團等大型團餐企業的作用,在多個校園食堂開展“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動——通過游園、講堂、光盤之星評比等多種形式活動,讓弘揚傳統文化與樹立文明新風開出并蒂花,打造多元校園食堂文化,踐行“光盤行動”,讓文明之風吹遍校園。
走進傳統節日系列課堂
【資料圖】
在光盤中感受餐飯來之不易
為進一步弘揚中華民族傳統節日民俗文化,近日,廈門市教科院附小和廈門市寨上小學攜手福建食悅集團,積極參與“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動,開展傳統節日系列課堂——“猜燈謎”“包湯圓”“制花燈”……精彩的游園活動里藏著餐桌文明和光盤行動的“小密碼”,讓學生在充分感受“年味”的同時,書寫開學第一份“文明卷”。
“元宵燈謎會,星輝少年增智慧”主題校園燈謎競猜活動在廈門市教科院附小火熱開展,一、二年級的500名學生分批次參與了有獎競猜。燈謎的內容涉及廣泛,有字謎,有詩句,有對聯,值得一提的是,還有不少餐桌文明小知識暗藏其中,同學們積極搶答,不一會兒,獎品兌換處就排起了長隊。
文明餐桌課堂的另一趣味課便是元宵動手做湯圓——在廈門市教科院附小和廈門市寨上小學,孩子們自己動手做湯圓,同時品嘗自制的湯圓“小作品”,在“光盤”中感受來之不易的一餐一飯。
在廈門市教科院附小,一個個造型別致、色彩繽紛、創意無限的燈籠被懸掛在了教室外廊道的上空。這些燈籠有的是利用廢舊材料制作的環保燈籠,有的是用折紙藝術制作的紙藝燈籠,有的則是用綜合材料制作的創意滿滿的燈籠,還有不少是文明餐桌的主題燈籠,孩子們通過雙手變廢為寶,打造倡導文明的小燈會,節儉惜福氛圍感滿滿。
打造“光盤食堂”基地
讓“節儉惜?!背蔀樾@新風
在廈門外國語學校集美校區,一場以“節儉惜福 光盤行動”為主題的講堂正在餐前進行:主題宣導、有獎問答、光盤獎勵……孩子們努力打造“光盤食堂”基地,珍惜每一餐飯,節約每一粒糧。
據悉,廈門外國語學校集美校區打造“光盤食堂”,積極配合開展“文明餐桌第一課 惜福節儉我踐行”活動,多渠道、多舉措開展糧食節約和反對食品浪費活動,實現“餐桌文明 光盤行動”學校教育全覆蓋。此外,以“光盤食堂”為陣地,組建“光盤小分隊”,評選“光盤之星”,開展宣傳、教育和實踐活動,積極宣傳餐桌文明知識,倡導餐桌文明行為和光盤行動,大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念,培養學生健康文明的餐飲文化,讓“節儉惜?!焙汀肮獗P行動”成為校園新風。(廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 朱錦麗 饒抗 林文堅)
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