全球微速訊：漳州高新區：加強配餐企業檢查 守護學生食品安全
(資料圖)
閩南網2月23日訊（通訊員 王雪君 閩南網記者 梁政 文/圖）2月22日下午，漳州高新教育集團公司聯合漳州高新區教育局、區市場監督管理局、圓山發展運營管理部，到廣東中膳健康產業科技有限公司、福建紫山康廚食品有限公司、漳州市瑞和餐飲集團有限公司實地檢查相關配餐流程，全力做好校園食品安全保障工作。
本次工作重點檢查供餐單位的配餐流程、餐具洗消、食品留樣、日常管理等內容。檢查人員就配餐過程中出現的問題，督促供餐公司做好相關整改，加強日常管控，把好衛生大關，從源頭上保障學生飲食安全。
漳州高新區教育局要求配餐公司要切實落實食品安全第一責任人責任，將學生食品安全擺在首位，守住安全底線。要加強食品出餐各項環節的精細化管理舉措，織密學生用餐安全“防護網”。
來源：閩南網
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