天天速讀：石獅市人大常委會開展 美食與文旅融合專題調研
(資料圖)
9月21日上午，石獅市人大常委會副主任陳垂漢帶隊對我市美食與文旅融合情況進行專題調研。
調研組一行實地察看了東方海洋食品公司、石獅國際食品城、大德康元公司，并召開座談會，對《2022年“吃在石獅”工作方案》落實情況進行調研。其間，調研組著重了解美食產業體系建設、美食文化挖掘展示、美食品牌打造、美食夜市街區建設、餐飲美食烹飪人才培養、食品安全管理、美食宣傳推廣等情況；通過做好“吃在石獅”文章帶動旅游產業發展情況；開展“吃在石獅”活動的相關保障措施以及遇到的難題、工作計劃和建議。
今年，我市出臺《2022年“吃在石獅”工作方案》，從深挖石獅美食文化根源、強化石獅美食識別度、打造網紅美食商圈、提升石獅美食產業發展層級、加大石獅美食推介力度五個方面著手，創新推出“宋元海絲宴”等文化主題宴，著力培育一批特色美食街區、美食老字號和品牌餐飲食品企業，持續深化預包裝食品試點改革，策劃舉辦石獅海上絲路美食節等具有影響力的美食節慶，進一步打響絲路美食品牌。
（記者 李歆 董小鵬）
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