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閩南網5月22日訊（通訊員 朱喬檉 朱淮杰 閩南網記者 梁政 文/圖）5月21日下午，云霄縣縣長沈順來帶隊督導檢查食安創城工作，強調要認真貫徹落實中央、省、市關于食品安全工作的部署要求，聚焦“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”，不斷提高食品安全治理能力和水平，推動全縣食品安全工作再上新臺階。

沈順來一行走訪了云霄縣醫院、恒晟超市、渡頭市場等處，嚴格對照國家食品安全示范城市創建標準，圍繞哨點醫院、醫療機構食堂以及超市、市場農殘快速檢測和食品安全保障開展專項檢查，實地察看各項工作推進情況，聽取相關工作匯報，協調解決存在問題，對下階段工作提出針對性的指導意見。

沈順來要求，要提高站位、提升認識。食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，要充分認識創建國家食品安全示范城市的重大意義，切實增強工作責任感和緊迫感，把食品安全作為保障發展民生的頭等大事來抓，高位推動食安創建工作取得新突破；要對標對表、查找差距。對照創建標準，緊盯薄弱環節，開展自查自糾，積極補短板、強弱項、建機制，全力攻難點、消盲點、創亮點。云霄縣醫院要發揮“哨點”作用，與云霄縣疾控中心緊密協作，加強食源性疾病監測能力，加大食堂從業人員培訓力度，規范食品安全責任管理。超市、農貿市場等場所要健全完善食品安全管理相關制度，加強食品全過程追溯、全方位監管，全力保障群眾“舌尖上的安全”；要壓實責任、夯實基礎。嚴格落實四方責任，層層傳導壓力，強化實地督導檢查，做精做細創建工作，做到在一線發現問題、在現場解決問題，高質高效完成食安創城任務，對檢查發現的問題，要即知即改、立行立改，確保問題整改落實到位。

云霄縣副縣長方成江參加調研。

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