當前熱文：晉江校園食品抽檢 守護中考師生舌尖安全
【資料圖】
昨天是2023中考的第二天，晉江市市場監督管理局繼續對晉江市23個中考考點食堂開展食品安全保障工作。工作人員通過快檢車、快檢箱等方式對學校食堂的蔬菜及肉類共計309批次的食材原料進行抽檢，沒有發現不合格食品。
昨日，在季延中學考點，食品檢測人員對食堂早晨采購的蔬菜、肉類隨機取樣后，送上食品安全快速檢驗車，專業檢測人員利用快檢設備對食材的畜藥殘留、農藥殘留等進行檢測。一批次樣品通常僅需10~30分鐘即可出結果。
記者了解到，晉江市市場監管局昨日共出動執法人員38人次，檢查23個考點的學校食堂，現場抽檢的309批次原材料中未發現不合格食品。檢查過程中發現，個別食堂存在留樣食品未標明重量、部分散裝食品沒有合格標識等不規范現象，執法人員對存在安全隱患的食堂進行了現場督促整改。
中考期間，晉江市市場監督管理局及各監管所每天前往各考點，對食品原料采購、食品操作關鍵環節、食品留樣、餐用具清洗消毒保潔及從業人員健康狀況等方面開展重點檢查。同時，要求食堂嚴格把控食材進貨關，無資質及檢驗證明的不得采購，不符合食品安全標準的食品及食品原料禁入廚房。
（記者 林小杰）
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