今日熱聞!石獅市場監管全力護航考生飲食安全
【資料圖】
又是一年中考季，萬千學子圓夢時。今年我市共設有考點7個，為保障中考期間廣大考生飲食安全，石獅市市場監管局周密部署、提前介入、責任到人、駐點監管，全方位、多角度做好中考期間食品安全監管工作。
考前，市市場監管局各市場監管所集中監管力量對各考點食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經營單位等重點單位進行全覆蓋檢查，加大肉制品、乳制品、水產品、蔬菜水果、進口冷鏈食品等重點品種食品安全風險隱患排查力度，督促相關單位立即整改存在的食品安全問題，并對整改情況進行跟蹤督導，及時消除食品安全風險隱患，全力保障考試期間考生飲食安全。
食品安全快速檢測車也于考前進駐各供餐點，對蔬菜、水果、肉類等食品原料以及餐具等進行現場快速檢測，充分發揮食品快速檢測篩查作用，做到食品安全風險隱患早發現、早預警、早處置，切實保障考試期間師生飲食安全。截至目前已檢測37批次，檢測結果均為合格。
記者獲悉，考試期間，市市場監管局基層監管所還派出監管人員，對轄區各供餐單位食品加工過程實行全程駐點監督，督促供餐單位履行食品安全主體責任，確?？忌缘梅判摹⒖嫉冒残?。
（記者 謝艷 通訊員 陳世昌）
來源：石獅日報
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