今日熱聞!洛江落實食品安全“兩個責任” 筑牢食品安全防線
【資料圖】
4月12日，洛江區食安委副主任、區政府副區長杜仁義帶隊前往馬甲鎮及泉州鯉龍食品有限公司，開展食品安全“兩個責任”工作情況督查。
督查組聽取了馬甲鎮有關“兩個責任”工作落實情況的匯報，查閱了相關臺賬及“3張清單+1份承諾書”建立等情況，詳細詢問了開展食品安全包保工作中的問題和短板并現場給予指導性意見。隨后前往泉州鯉龍食品有限公司，詳細了解食品安全管理制度落實、原料進貨查驗、食品儲存等食品安全管控情況，就建立健全食品安全制度、落實“日管控、周排查、月調度”工作機制等提出指導性意見建議。
杜仁義強調，要提高思想認識，把落實“兩個責任”作為當前食品安全工作的重中之重，狠抓督導數據錄入進度和質量，強化問題發現和整改，織密織嚴橫向到邊、縱向到底食品安全保障網絡。要壓緊壓實責任，市場監管部門及各鄉鎮（街道）要加強對食品企業主體監管和指導，讓監管“跑”在風險前面，讓“舌尖上的安全”更有保障，切實筑牢食品安全防線。要加強隊伍培訓，繼續深化開展鄉、村兩級包保干部培訓，積極打造C、D級示范點位，以點帶面推動全區食品生產經營主體對標提升。（呂伯興 莊娟萍）
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