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為保障食品質量安全，打擊違法違規使用添加劑生產行為，特別是超標準、超范圍使用食品添加劑及違法添加非食用物質，黑龍江省哈爾濱市市場監管局從即日起，組織開展為期一年的食品生產環節食品添加劑規范使用專項整治。

專項整治以肉制品、糧食加工品、酒類、植物油、糕點、調味品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品等類別食品為檢查重點，督導食品生產企業品控人員“懂標準、控限量”，認真執行食品添加劑“四專、一準確”(專人采購、專庫儲存、專人使用、專賬記錄、準確計量)管理制度。要求食品生產企業要嚴格按照食品添加劑使用要求添加，防止誤用、超劑量以及由于生產工藝等問題導致的帶入超標等行為，及時化解各類食品生產市場主體風險隱患，保障食品生產加工環節不出現源頭性、區域性、系統性重大食品安全問題。(記者劉傳江)

關鍵詞： 食品添加劑