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閩南網3月1日訊（通訊員 曾偉澤 閩南網記者 盧樘龍 文/圖 ）為全面建設市民滿意的食品安全城市，進一步提高食品監管人員的綜合能力，日前，漳州市食安辦對全市16個縣（區）、開發區開展食品安全創建情況模擬評審工作。

此次評審組人員由漳州市市場監管局相關業務科室負責人任組長，食安委成員單位、市級專班、各縣區監管員以及第三方評審人員構成。

2月28日下午，評審組一行前往南靖縣，通過明查暗訪、座談交流、查閱資料、現場查看、當場提問等方式，對南靖縣食品安全監管工作和食品安全“兩個責任”落實情況以及創建宣傳氛圍等方面進行評審。

活動中，評審組根據相關文件標準，詳細查看了南靖縣食品安全示范城市創建工作資料，同時按照《省級評審操作指南》，隨機抽取了醫療機構食堂、食品小作坊、食品超市、網絡訂餐第三方平臺等18項業態，17個點位，開展實地檢查，并對發現的問題和薄弱環節現場進行督促指導。

據了解，南靖縣堅持高位推動，強化動員部署，集中力量攻堅推動"兩個責任"落實。以縣食安委名義印發相關文件，建立督促通報工作機制，將縣食安委副主任（分管副縣長）和各鎮黨委書記、鎮長邀請進縣創建辦（食安辦）工作群，縣創建辦（食安辦）每日通報各地包保督導工作完成情況，形成爭先工作氛圍，確保全縣督導全覆蓋目標任務的完成。

此外，為提高市場監管人員業務能力，南靖縣市場監督管理局通過網絡培訓、集中培訓、跟班學習等方式開展監管業務技能培訓，全面提升市場監管人員的食品安全監管水平。

據悉，下一步，南靖縣將以此次模擬評審為契機，通過“嚴”監管保障工作落實有效，“嚴”標準助推機制長效建立，以評促改、以改促優，不斷壓實食品安全生產經營監管責任和主體責任，切實做好國家食品安全示范城市創建和“兩個責任”落實工作，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進全縣食品安全水平明顯提升。

來源：閩南網

關鍵詞： 食品安全 食品安全監管 相關文件 市場監管 落實情況