昨日，由福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內蒙古、寧夏等12個?。▍^）共同主辦的第十八屆糧食產銷協作福建洽談會，在福州開幕。
作為糧食主銷區，福建致力于搭建糧食產銷協作平臺，持續鞏固和拓寬引糧入閩渠道，推動糧食產銷合作縱深發展，促進產銷區糧食企業深入開展糧食全產業鏈合作。
(相關資料圖)
參展商帶來SD云大米質選機。記者 林熙 攝
飯碗一起端，責任一起扛
糧洽會現場，吉林客商向福建消費者發出了當“農場主”的邀請。
根據當地推出的“我在吉林有畝田”計劃，消費者下單后，農戶將負責選種、育苗、耕種，水稻成熟后進入專屬糧倉低溫儲藏?！稗r場主”們不僅可以定期收到“私人定制”大米，還將受邀“回鄉視察”，欣賞稻田風光，體驗農耕勞作。
“福建是吉林大米、吉林鮮食玉米的核心銷區。”吉林省糧食和物資儲備局二級巡視員張長城說，2015年以來，吉林借助福建糧洽會平臺，進行了一系列深度宣傳與立體化推廣。
目前，每年入閩的吉林糧食都在200萬噸以上，占福建省外調入量的16%左右?！凹中☆泵赘蔀楦Ｖ菁Z食批發市場最暢銷的大米品種，銷量占同品類的60%以上。今年糧洽會上，兩省達成合作意向10項，簽約銷售糧食33.7萬噸。
福建人多地少，糧食自給率僅23%，是我國第三大糧食主銷區。缺糧省如何端牢“飯碗”？
“我們堅持內外并舉，在鞏固省內糧食生產的同時，不斷拓展省外糧源渠道?！备＝ㄊ〖Z食和物資儲備局局長孫建平說，2005年起，福建與糧食主產省份共同舉辦每年一屆的糧洽會。全國13個糧食主產省中，已有10個省和福建建立了產銷協作關系。這10個省去年糧食總產量4.8億噸，占全國糧食總產量的70%。過去17年間，福建與糧食主產省簽訂的糧食購銷合同超過1億噸，從協作省份調入的糧食占全省糧食調入總量的80%以上。
福建農林大學展臺，專家介紹菌草鮮靈芝。記者 林熙 攝
新科技賦能，護航糧食安全
直面需求，直擊痛點，新科技持續賦能糧食安全。行走在糧洽會，科技氣息撲面而來。
本土企業福建思特電子有限公司為現代糧倉配備了“千里眼”“順風耳”。公司市場部經理高云藝現場演示可視化智能控制平臺，該系統集成了糧溫倉溫倉濕檢測、蟲害檢測、智能通風、氣調儲糧、倉房控溫等功能，“只要動動鼠標，就能遠程實時掌握糧情變化，還能及時預警，智能調節倉內溫濕度等參數”。
以往，糧食收購中不乏以次充好和大米摻假亂象。省外貿集團所屬的福建省鄉總農品農業科技有限公司，聯合國內科研機構研發智能鑒別設備，引入高分辨率光譜探測技術，能夠準確判斷物質屬性和濃度，有效提高甄別效率。
“經過多年的發展，糧洽會已從單一的糧食貿易洽談，發展為集糧食貿易洽談、精品糧油展銷、先進糧機展示、糧食科技對接、前沿糧訊交流為一體的綜合性展會?！睂O建平說，本屆糧洽會共征集到可直接應用或技術成熟的糧食科技成果61項，糧食企業科技需求25項，涉及糧食智能監管信息系統、糧食全產業鏈智慧解決方案、糧食質量檢測、糧食流通電商平臺、糧食機械和糧油信息化等領域。
延伸產業鏈，提升價值鏈
近日，象嶼集團傳來好消息——歷經近三年研發，全球首個環境友好型纈氨酸產品問世。
在生豬養殖業中，日糧中的氮只有30%至55%可被吸收利用，剩下的隨糞便排出。在日糧中添加的纈氨酸，有助于動物吸收更好、排便更少。這一技術創新能夠使產品綜合利用率提升15%至20%。這也就意味著，消耗等量的玉米，能夠多生產出15%至20%的產品。
“把深加工建在糧堆里，不斷延伸糧食產業鏈，提升價值鏈?！痹诩Z洽會上，廈門象嶼股份有限公司副總經理陳代臻介紹說，目前，象嶼農產品板塊——象嶼農產已形成了集種肥服務、農業種植、糧食收儲、物流運輸、原糧供應、糧食加工及農業金融等于一體的全產業鏈格局。
糧食產業如何高質量發展？新近發布的《福建省“十四五”糧食安全和物資儲備發展專項規劃》提出，要以建設糧食產業強省為目標，做強福建特色主食加工，挖掘糧食產業經濟新增長點，推動糧食全產業鏈發展。
糧洽會現場，省內外新農人紛紛帶來關于糧食產業高質量發展的構想。
29歲的清流縣新農人巫善生分享了自己的“種糧經”。2014年，他的父母承包了200多畝農田種水稻，起早貪黑卻掙不到什么錢。縣里舉辦的一場農業技術培訓會，給巫善生帶來了啟發。
“農業專家駕駛高速插秧機，沒一會兒就完成了一大片插秧作業?！蔽咨粕庾R到了糧食生產機械化的重要性。于是，他報考福建農業職業技術學院，購置全套農機，很快就成了行家里手。他成立了農機合作社，為農戶提供全程托管服務。
早在2010年以前，湖南南縣便有不少農戶從事小龍蝦養殖，但難免與糧食爭水源爭地盤。為此，當地探索“稻蝦共生”模式——蝦在稻中游，稻在蝦田長，稻為蝦遮陰，提供天然餌料；蝦為稻松土、除草、供肥。相比普通稻田，“稻蝦模式”減少藥肥用量50%以上，也由此誕生了美譽全國的“南縣小龍蝦”“南縣稻蝦米”。（記者 張輝）
X 關閉
X 關閉